東京大学大学院理学系研究科化学専攻 大越慎一研究室
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池田菊苗先生のうま味発明百周年を祝う会
主催:東京大学理学部化学教室雑誌会
日時:平成20年7月25日
池田菊苗先生が、グルタミン酸ナトリウム(現在の味の素)の製造法を発明されて、
今年(2008年)で百年を迎えました。
大越研究室は、池田菊苗先生から数えて6代目の研究室です。
この度、百周年を祝う会を催しました。
当日の模様
講演の部
懇親会の部
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